丹魄是一种红葡萄品种,种植广泛,用于酿造酒体浓郁的红葡萄酒。它的名字是西班牙“早”的缩写,指的是它比大多数西班牙红葡萄早几周成熟。自腓尼基人定居以来,伊比利亚半岛就开始种植丹魄。它是里奥哈的主要葡萄品种,通常被称为西班牙的贵族葡萄。这种葡萄已在全球葡萄酒产区种植。
2015年,丹魄是全球第四大种植最广泛的酿酒葡萄品种,葡萄种植面积达232,561公顷,其中87%位于西班牙,是种植面积最大的红葡萄品种。
与赤霞珠、桑娇维塞和黑皮诺等更芳香的红葡萄酒品种不同,丹魄具有相对中性的特征,因此经常与歌海娜和佳丽酿等其他品种混合,或在橡木桶中陈酿较长时间葡萄酒很容易呈现出桶中的味道。丹魄的品种通常表现出李子和草莓的味道。
丹魄是一种早熟品种,往往在白垩质葡萄园土壤中茁壮成长,例如西班牙杜埃罗河岸地区的土壤。它与其他葡萄品种混合生产波特酒。
在追求快速体验的特种兵旅行走红的同时,另一种很新的旅行方式异军突起,那就是坐上火车,随着慢悠悠的“咣当咣当”声,走向远方。慢下来,才能好好发现大自然赋了这片土地无尽的恩赐。对于我来说,让我心动的,莫过于那瓶凝聚了热情的西西里阳光与大自然的馈赠的——宁静干红葡萄酒。
在意大利的坎帕尼亚地区,隐藏着一片风土卓越的葡萄园,这里景色旖旎,鳞次栉比的葡萄园享受着大自然的风吹雨梳。而其中令人瞩目的,莫过于葡萄园里的两百年葡萄老藤。
在美丽的西西里岛上,热情的阳光与浩瀚的大海,让无数人深深地沉醉。使人沉醉的,不仅仅是美丽的自然风景,还有那迷人的葡萄酒。学术家干红葡萄酒——黑珍珠酿造葡萄酒,它代表着西西里的骄傲与热情。