麝香葡萄,也译作玫瑰香葡萄(英语:Muscat,意大利语:Moscato)是酿酒葡萄的一大家族,包括多个葡萄品种。多用于酿酒,也非常适合生食。
麝香葡萄在全球范围广泛种植,颜色从白色到黑色不等,并带有浓郁的甜美花果香气。
麝香葡萄品种的广度和数量表明其有可能是历史最悠久的葡萄品种。有研究认为大多数酿酒葡萄品种都是由麝香葡萄演化而来的。
麝香葡萄的香气来自其中所含有的某些化学物质,如富含的单萜烯和高浓度的抗氧化剂类黄酮。由于其香气常能引来蜜蜂等昆虫,因此有人称该品种为“蜜蜂葡萄”。
还有人推论麝香葡萄的外文单词来自于“Musca”,该词在拉丁文中的是“苍蝇”之意,这些苍蝇也常被这种芳香四溢的葡萄所吸引。
在追求快速体验的特种兵旅行走红的同时,另一种很新的旅行方式异军突起,那就是坐上火车,随着慢悠悠的“咣当咣当”声,走向远方。慢下来,才能好好发现大自然赋了这片土地无尽的恩赐。对于我来说,让我心动的,莫过于那瓶凝聚了热情的西西里阳光与大自然的馈赠的——宁静干红葡萄酒。
在意大利的坎帕尼亚地区,隐藏着一片风土卓越的葡萄园,这里景色旖旎,鳞次栉比的葡萄园享受着大自然的风吹雨梳。而其中令人瞩目的,莫过于葡萄园里的两百年葡萄老藤。
在美丽的西西里岛上,热情的阳光与浩瀚的大海,让无数人深深地沉醉。使人沉醉的,不仅仅是美丽的自然风景,还有那迷人的葡萄酒。学术家干红葡萄酒——黑珍珠酿造葡萄酒,它代表着西西里的骄傲与热情。