NATIV纳缇维国际酒业

2024年03月28日
盘点葡萄酒中的黑色水果香气

    赤霞珠


    赤霞珠葡萄酒的果香味很多,从覆盆子(凉爽地区如华盛顿州)到黑莓(炎热地区如加州)应有尽有。赤霞珠的独特香味有青甜椒味、黑胡椒味和烟草味,通常其单宁含量较高。


    典型果香:覆盆子、李子、黑加仑、黑莓


    西拉


    西拉葡萄酒的风格各异,带有多种果香。法国西拉有黑橄榄特质,而澳洲西拉则黑莓味更浓。


    典型果香:蓝莓、黑莓


    马尔贝克


    橡木桶陈酿可以增加马尔贝克葡萄酒的酒体,还能带有黑樱桃味。随着橡木桶的陈酿,马尔贝克葡萄酒还会带有蓝莓味。


    典型果香:蓝莓、黑樱桃、蜜饯李子


    除了上述几种葡萄酒带有黑色水果香之外,小西拉、味而多、黑珍珠葡萄、慕合怀特以及国产图瑞加都带有明显的黑色水果香。


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